זן החודש - סורי
להזמנה זן החודש 

מועדון הלקוחות
הצטרפו עכשיו

הירשם למועדון הלקוחות

הירשם למועדון הלקוחות

יומולדת

הזן שלי | סמן הכל







captcha

כופתאות מצה (קניידלעך) של סבתא אגי – Macesz Gomboc

לפי מסורת המטבח ההונגרי של אגי בר-סלע

חומרים ל-50-60 כופתאות קטנות:


7 מצות מושרות 15 דקות במים וסחוטות ביד

5 ביצים

7 כפות קמח מצות

2 כפיות אבקת זנגוויל

6 כפות שמן זית מזן אסקל

פלפל שחור גרוס גס

מלח

 

אופן ההכנה:

1. לערבל את כל המרכיבים במיקסר (וו לישה)
2. לתת לבצק לעמוד כחצי שעה
3. להרתיח ליטר מרק עוף (או מים עם כף אבקת מרק ומעט מלח)
4. להכין כדורים בגודל של אגוז מלך ולהכניס למרק הרותח
5. לבשל עד שהקניידלעך צפים במים
ניתן לשמור במקרר או להקפיא עד הארוחה.