זן החודש - פיקואל
להזמנה זן החודש 

מועדון הלקוחות
הצטרפו עכשיו

הירשם למועדון הלקוחות

הירשם למועדון הלקוחות

יומולדת

הזן שלי | סמן הכל







captcha

לביבות תירס

מצרכים:
380 מ"ל מים
כפית מלח
50 גרם פולנטה אורגנית
2 ביצים אורגניות
3/4 כוס קמח כוסמין אורגני מלא
שקית אבקת אפייה
2 בצלים מטוגנים
2 פחיות תירס, מסוננות מנוזלים
שמן לטיגון

אופן ההכנה:
מביאים לרתיחה את המים עם כפית מלח.
מוסיפים פנימה את הפולנטה תוך כדי ערבוב מתמיד.
אמורה להתקבל תערובת סמיכה כמו דייסה.
מסירים מהאש, מצננים בטמפרטורת החדר.
כשהתערובת בטמפרטורת החדר, מוסיפים פנימה את הביצים, הקמח, אבקת האפייה והבצלים המטוגנים ומערבבים.
מקפלים פנימה היטב את התירס, עד שהוא נטמע פנימה.
מחממים 3 כפות שמן במחבת גדולה, עדיף טפלון.
כשהשמן חם, ובעזרת כף, נוטלים כמות של כף גדושה מהתערובת ומעבירים למחבת.
משטחים מעט ליצירת צורת לביבה יפה (קוטר 5 ס"מ לערך).
מטגנים מכל צד, עד שהלביבות מזהיבות יפה.
מעבירים לנייר סופג ושומרים חם עד ההגשה.

 

משקה לאסי