טרטר דג ושקד ירוק של מסעדת יפו תל אביב
מתכון אביבי של השף חיים כהן ממסעדת יפו תל אביב.
(לחץ למתכון המלא)
חורש בלואיז
פטריות חורש ממולאות בגבינה ושמן זית (לחץ למתכון המלא)
ספגטי אלי אוליו עם עגבניות מיובשות וזיתים
מסעדת אדמה - בקתה קולינארית בזכרון יעקב (לחץ למתכון המלא)
סלט חסה עם גבינת קממבר מטוגנת, מתובל בשמן זית וצ'ילי
ממטבחה של עידית אור בר שת (לחץ למתכון המלא)
קונפי גבינת פטה בשמן זית, עגבניות ושום – ממטבחו של דרור פילץ
פילה עוף בלימון ורוזמרין
באדיבות חברת דרום אמריקה (לחץ למתכון המלא)
סלט עגבניות תמר ומוצרלה עם טוסט-באגט ושום בשמן זית
ממטבחה של עידית אור בר ששת (לחץ למתכון המלא)
קובה מטוגן של השף ישראל אהרוני
מתכון ל- 20 יחידות (לחץ למתכון המלא)
סטייק טרטר עם שבבי בייגל פריכים
השפית טניה גנידה - סיאטל (לחץ למתכון המלא)
אנטריקוט בתנור
באדיבות חברת דרום אמריקה-בשרים לגריל ואסאדו (לחץ למתכון המלא)
שיפודי יקיטורי של פרגית בדבש תמרים על קרם בטטה. מאת השף אבי ביטון
כבד קצוץ בזרעוני כמון – מאת השף ארז קומרובסקי
רוטב פסטו של קורנל סולומון
גירסתו של קורנל לנוסח הקלאסי (לחץ למתכון המלא)
סביצ'ה עגבניות של דן לב - מתוך על השולחן אקספרס
באדיבות סטודיו לצילום דן לב (לחץ למתכון המלא)
סלט חם של ירוקים מוקפצים עם גבינת תום
באדיבות סטודיו לצילום דן לב (לחץ למתכון המלא)
מתכון לעוגת לימון עם שמן זית - טליה בהרל
פילה סלמון בתנור ברוטב עגבניות, זיתים ובזיליקום
מתוך הספר פותחים שולחן 2 של אהרוני, בהוצאת כנרת (לחץ למתכון המלא)
מתכון לכבישת זיתים - באדיבות מסעדת הרברט סמואל
כרעיים עוף במרינדת שמן זית, דבש וחומץ בלסמי עם פסטו פיסטוק
המתכון הוצג ע"י פיליס גלזר בכנס שמן הזית הבינלאומי 2011 Terraolivo (לחץ למתכון המלא)
ספגטי א-לה אוליו - מרשת מסעדות נובה ג'ויה
מנת ספגטי בטעם מסורתי - מתובלת בצ'ילי, פטרוזילה ושום (לחץ למתכון המלא)
קינואה עם ירקות קלויים - רונית אופנהיים מקייטרינג טעמים מפתים
מתרבות שבט האינקה - לצלחת הבריאה שלכם (לחץ למתכון המלא)
לינגוויני א-לה נורמה - של השף חגי לרנר ממסעדת רוסטיקו
מנת פסטה סיציליאנית קלאסית של רוטב עגבניות מעט פיקנטי, חצילים ובזיליקום. (לחץ למתכון המלא)
אושפלו- תבשיל קדירה מהמטבח הבוכארי - פויקה
תבשיל קדרה בסיר פויקה מתאים לטיולים ואירועים בטבע (לחץ למתכון המלא)
כופתאות מצה (קניידלעך) של סבתא אגי – Macesz Gomboc
לפי מסורת המטבח ההונגרי של אגי בר-סלע
(לחץ למתכון המלא)
ציבאלעס מיט אייער - סלט תפוחי אדמה לפסח
מהספר "שמאלץ - המטבח היהודי המזרח אירופאי, מתכונים, מסורות וסיפורי סבתא" של שמיל הולנד בעריכת נילי אושרוב
(לחץ למתכון המלא)
קישואים עגולים ממולאים בירקות שורש ובורגול
השף ישראל אהרוני – מתוך הספר אהרוני פותח שולחן-2 בהוצאת כנרת
(לחץ למתכון המלא)
טראפלס מריר בניחוח שמן זית וצ'ילי
מתכון של השוקולטייה רונן אפללו מ- Emilya - Chocolate-Passion (לחץ למתכון המלא)
סביצ'ה לוקוס ומרטיני יבש - ממסעדת רביבה וסיליה רמת השרון
פוקצ'ה של השף אייל שני
