זן החודש - שקדים השני ב50% הנחה!
להזמנה זן החודש 

מועדון הלקוחות
הצטרפו עכשיו

הירשם למועדון הלקוחות

הירשם למועדון הלקוחות

יומולדת

הזן שלי | סמן הכל







captcha

סלט ירוקים חם עם שקדים, על מצע לבאנה

קפצנו עם ארז גולקו ושלומי נבון, לשוק בוואדי ניסנאס, השניים בישלו מנות עונתיות טריות עם שמן הזית והשקדים שלנו.
הנה אחת מהן:


 

רכיבים:

עולש בר

תרד בר

בצל ירוק

בצל

לימון כבוש תוצרת בית

חופן שקד (ישראלי מובחר)

לאבנה איכותית

סומק
שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה (עדיפות לזן פיקואל שטעמו מזכיר את השקד)

 

 

אופן ההכנה:


מקפיצים במחבת עם שמן זית (פיקואל), בצל, בצל ירוק, תרד בר ועולש בר.

מתבלים במלח פלפל וסומק.

משטחים בצלחת הגשה לאבנה איכותית, משאירים גומה באמצע ובה מניחים את התערובת המוקפצת.

חותכים מעט לימון כבוש תוצרת בית ומניחים מעל תערובת הירוקים.

מקשטים בחופן שברי שקדים

מזלפים מעט שמן זית נוסף ומפזרים מעט סומק לקישוט.

מגישים חם