זן החודש - 10% הנחה על השקדים!
מחיר: 25 ש"ח
להזמנה זן החודש 

מועדון הלקוחות
הצטרפו עכשיו

הירשם למועדון הלקוחות

הירשם למועדון הלקוחות

יומולדת

הזן שלי | סמן הכל







captcha

סלט ירוקים עם חמוציות וגרעיני חמניה

מתכון קיצי לסלט ממטבחו של הצלם דן לב
דן לב הינו צלם מוכשר שצילם לנו את כל תמונות המוצרים שלנו. הסטודיו שלו מתמחה בצילומי אוכל וצילומי מוצר מורכבים.
בנוסף להיותו צלם, דן הוא גם בשלן מעולה שעושה סדנאות בישול. לקראת חג השבועות דן תרם לנו מכשרונו במגוון מתכונים טעימים שנראים מעוררי תיאבון.

חומרים:


לסלט:
חבילת רוקט נחלים
צרור פטרוזיליה
צרור נענע
צרור בזיליקום
קופסת נבטי חמניה
חופן חמוציות
3 תאנים
גרעיני דלעת וחמניה

 

לרוטב:
חצי כוס שמן זית קורטינה
מיץ מלימון שלם
כף דבש
כפית חומץ בלסמי
מלח
פלפל גרוס

 

אופן ההכנה:

1. קוצצים את הרוקט ואת נבטי החמניה לחתיכות גדולות.
2. את הבזיליקום, הנענע והפטרוזיליה קוצצים דק. שמים הכל בקערה.
3. קולים את גרעיני החמניה והדלעת במחבת ומוסיפים לקערה (לאחר צינון).
4. מוסיפים את החמוציות, קוצצים את התאנים לחתיכות גדולות ומוסיפים גם אותן לקערה.
5. מערבבים את כל חומרי הרוטב יחד, שופכים על הסלט, מערבבים ומגישים מיד.