פיקואל | Picual

מוצא: ספרד

העץ: בינוני בגדלו. בעל נוף עגול. משמש גם כעץ נוי.

הפרי: גדול. צורתו אובאלית עם פיטם בקצהו. ניתן לכבוש את הפרי למאכל בעודו ירוק או שחור.

השמן: טעמו מזכיר פירות שקד.

מצטיין בארומה ייחודית ומפתיעה, המזכירה ארומה של פירות הדרים. מומלץ ביותר לטיגון ובישול מכיוון שעמידותו לפירוק בחום גבוהה וטעמו הייחודי מוסיף טעם רב ועניין למאכל.