תחרות טרה אוליבו 2013
התחרות הבינלאומית טרה אוליבו התקיימה השנה במלון קראון פלזה בירושלים. זוהי אחת מתחרויות שמן הזית הגדולות והחשובות בעולם ומשתתפים בה שופטים ומגדלים ממדינות רבות בהן ספרד, איטליה, יוון, מרוקו, פורטוגל, ארגנטינה ועוד.
השנה נשלחו לתחרות 489 דגימות מ21 מדינות, הדגימות מגיעות מ-80 אזורי גידול שונים בעולם ובהם 70 זנים שונים. את כל הדגימות טעמו צוות של 27 שופטים בינלאומיים במשך שלושה ימים.
לאחר שלושה ימים התקיים כנס מקצועי למגדלים ובסופו טקס הכרזת הזוכים בתחרות.
במהלך ההרצאות המקצועיות נחשפנו ל זן חדש שהגיע מיוון, זנים שגדלים ברשות הפלסטינית, חלקם גדלים גם בארץ אבל הבדלי הטעם ביניהם שונים מאד מכיוון שאלה גידולי בעל לרוב. נערכה טעימה משותפת לזנים מאיטליה, יוון וישראל בראשות הפרופ' שמעון לביא (ממציא זן הברנע).
לאחר הכנס המקצועי נערכה קבלת פנים לכל המגדלים והוכרזו הזוכים בתחרות.
אנו במסיק קיבוץ מגל, שלחנו לתחרות 5 זנים: פיקואל, קורינייקי, סורי, קורטינה ושמן הבית. כל חמשת הזנים זכו במדליית prestige gold.
אנו שמחים להמשיך זו השנה הרביעית ברציפות לקבל תעודת איכות לשמני הזית שלנו בתחרות.
הזכייה מוכיחה לא רק את איכות השמן שלנו, אלא גם נותנת לנו דחיפה גדולה להמשיך ולעבוד קשה במהלך השנה כדי להשיג תוצאות מצויינות ואיכותיות.
רוצים לעקוב אחרינו לקבל מתכונים ומידע על עולם שמן הזית?