כמו בכל שנה גם השנה אנחנו במסיק קיבוץ מגל עושים את כל המאמצים לייצר עבורכם הלקוחות שלנו את שמן הזית הטוב ביותר.
זה מתחיל בכרמים המטופחים שלנו, ממשיך בבקרה קפדנית על איכות הפרי, מסיק והגעה מהירה ביותר לבית הבד ושמירה קפדנית על איכות השמנים לאורך השנה.
גם השנה נתבשרנו על זכיות של השמנים שלנו ואנחנו גאים לשתף אתכם ברשימה המפוארת שלהן.
את העונה הנוכחית פתחה תחרות שמן זית ישראלי שהתקיימה בחודש פברואר בטבריה בה זכו השמנים שלנו ברשימת תארים מרשימה:
מקום ראשון לשמן האורגני בקטגוריית אורגני
מקום ראשון לשמן הבית בקטגוריית פירותיות בשלה
מקום ראשון לשמן האורגני בקטגוריית פירותיות ירוקה
מקום שני לקורטינה בקטגוריית פירותיות בשלה
מקום שני לפיקואל בקטגוריית פירותיות ירוקה גבוהה
מקום שלישי בקטגוריית פירותיות ירוקה עדינה לארבקינה
וציון לשבח ללצ'ינו.
במהלך חודש מרץ התקיימה בקורדובה ספרד תחרות בינלאומית לבחירת 100 שמני הזית כתית מעולה הטובים ביותר.
באירוע נכחו 22 שופטים מכובדים מכל העולם ע"מ להעריך את איכות השמנים ועמידתם בסטנדרטים הגבוהים של התחרות EVOOLEUM AWARDS 2018 .
אנחנו קבלנו בהתרגשות רבה את התוצאות לפיהן שמן הבית שלנו זכה בציון 87 ולפיכך נכנס לרשימת מאה שמני הזית הטובים ביותר לשנת 2018.
בחודש הקרוב יפורסם מדריך הכולל את כל השמנים הזוכים הכולל חו"ד השופטים בתחרות, החברה המייצרת, מאמרים טכניים הקשורים לעולם שמן הזית, ראיונות עם מומחים עולמיים, חובבי בישול ומדענים והמלצות לשימוש בכל אחד מהשמנים שזכו.
לתחרות השנה נשלחו דוגמאות רבות של שמני זית כתית מעולה מכל העולם ולכן הוחלט על ציון גבוה של 85 נקודות כרף המינימום לכניסה לרשימה – כך שכל אחד מהשמנים שנכנסו לרשימה הם שמני זית כתית מעולה באיכות יוצאת דופן!
והבשורה המשמחת האחרונה שקבלנו היא שבתחרות ATHENA שהתקיימה באתונה יוון בתחילת חודש אפריל, השמנים שלנו שוב קטפו מקומות ראשונים:
השמן הסורי ושמן הבית זכו במדליית זהב, והשמנים קורטינה ופיקואל קבלו מדליית כסף!
אנחנו במסיק מבטיחים להמשיך לעשות כל מה שאנחנו יכולים בכדי להמשיך לייצר עבורכם הלקוחות שלנו שמן מקומי, איכותי וטעים!1
רוצים לעקוב אחרינו לקבל מתכונים ומידע על עולם שמן הזית?