חריפות
מרירות
שומניות
פירותיות ירוקה
פירותיות בשלה
עוד על ארבקינה
שמן זית כתית מעולה.
מתאים לטיגון, בישול ואפייה.
שמן זית ארבקינה
₪38 – ₪222
מוצא: קטלוניה – דרום ספרד.
מאפייני העץ: העץ קטן ושיחי, בעל עלים קטנים וצרים.
הפרי: פרי קטן ועגול בעל מופע הבשלה מדהים כשל קשת בענן.
השמן: עדין וארומטי, כמעט ללא מרירות וחריפות.
ניתן להבחין במנעד ארומות שנע בין שקד ירוק ועשבי בר ועד תפוח אדום ופירות יער
