חריפות
מרירות
שומניות
פירותיות ירוקה
פירותיות בשלה
עוד על שמן זית קורטינה (Coratina Olive Oil)
שמן זית כתית מעולה
נהדר לתיבול קר. במיוחד לאוהבים את טעמו העז של שמן הזית.
שמן זית קורטינה
₪7 – ₪222
מוצא: איטליה.
העץ: בעל קצב צימוח מהיר ויכולת התאקלמות מהירה בסביבות גידול שונות.
הפרי: בינוני וצורתו אובאלית, מבשיל מאוחר ביחס לזנים האחרים. ניתן לכבוש את הפרי למאכל בעודו ירוק.
השמן: בעל טעם וארומה דומיננטיים. חריפות ומרירות ברמה גבוהה. נהדר לתיבול קר. מתאים במיוחד לאוהבים את טעמו העז של שמן הזית.
