שמן זית קורטינה
בעל טעם וארומה דומיננטיים. מתאים במיוחד לאוהבים את טעמו העז של שמן הזית.
חריפות:
3
מרירות:
4
שומניות:
1
פירותיות ירוקה:
4
פירותיות בשלה:
1
צבע קטגוריה:
0
פרסים וזכיות - שמן זית קורטינה
כל הפרסים והזכיות של שמן הזית מזן קורטינה בתחרויות עולמיות
- 2018
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
מתכונים עם שמן זית קורטינה
כמה מילים על הקורטינה שלנו (Coratina Olive Oil)
מוצא: איטליה.
העץ: בעל קצב צימוח מהיר ויכולת התאקלמות מהירה בסביבות גידול שונות.
הפרי: בינוני וצורתו אובאלית, מבשיל מאוחר ביחס לזנים האחרים. ניתן לכבוש את הפרי למאכל בעודו ירוק.
השמן: בעל טעם וארומה דומיננטיים. חריפות ומרירות ברמה גבוהה. נהדר לתיבול קר. מתאים במיוחד לאוהבים את טעמו העז של שמן הזית.