תמונה של משתמש
תמונה של לב
תמונה של משתמש
אייקון של מיקום
;

לביבות תירס

רוצים לעקוב אחרינו לקבל מתכונים ומידע על עולם שמן הזית?

חומרים

380 מ"ל מים
כפית מלח
50 גרם פולנטה אורגנית
2 ביצים אורגניות
3/4 כוס קמח כוסמין אורגני מלא
שקית אבקת אפייה
2 בצלים מטוגנים
2 פחיות תירס, מסוננות מנוזלים
שמן זית מסוג פיקואל לטיגון

אופן ההכנה

מביאים לרתיחה את המים עם כפית מלח.
מוסיפים פנימה את הפולנטה תוך כדי ערבוב מתמיד.
אמורה להתקבל תערובת סמיכה כמו דייסה.
מסירים מהאש, מצננים בטמפרטורת החדר.
כשהתערובת בטמפרטורת החדר, מוסיפים פנימה את הביצים, הקמח, אבקת האפייה והבצלים המטוגנים ומערבבים.
מקפלים פנימה היטב את התירס, עד שהוא נטמע פנימה.
מחממים 3 כפות שמן במחבת גדולה, עדיף טפלון.
כשהשמן חם, ובעזרת כף, נוטלים כמות של כף גדושה מהתערובת ומעבירים למחבת.
משטחים מעט ליצירת צורת לביבה יפה (קוטר 5 ס"מ לערך).
מטגנים מכל צד, עד שהלביבות מזהיבות יפה.
מעבירים לנייר סופג ושומרים חם עד ההגשה.

במתכון זה השתמשנו בכוס  שמן זית מסוג

פיקואל

בעל חריפות ומרירות בינונית

הצטרף למועדון הלקוחות שלנו
ותהנה מהטבות ומבצעים כל השנה

5% הנחה
על כל זני שמן הזית בחנות
(לא כולל מארזים)
מתנת יום הולדת
בקבוק 250 מ”ל שמן הבית
10% הנחה על מבצע החודש
אין מוצרים עדיין בסל הקניות
דילוג לתוכן