תמונה של לב
תמונה של משתמש
אייקון של מיקום
;

סביצ'ה עגבניות

מתכון של דן לב – מתוך הספר 'על השולחן אקספרס'

חומרים ל-4 מנות

300 גרם פילה אינטיאס (או לוקוס או פלמידה) טרי חתוך לקוביות גדולות
2 כוסות עגבניות שרי בצבעים שונים (צהוב, אדום וחום-צ'וקוליטוס) חצויות
1 בצל סגול קטן קצוץ
1 כפית ג'ינג'ר קצוץ דק
3 כפות מיץ לימון סחוט טרי
3 כפות שמן זית פיקואל
1 כפית סומאק
1 כפית עלי אורגנו
מלח גס ופלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

מערבבים את כל החומרים ומגישים מייד או מניחים לדג להיכבש בלימון 10-30 דקות.

גיוונים:

ממירים את מיץ הלימון ביוזו – מיץ הדרים יפני.

מוותרים על הסומאק ומוסיפים ללימון 2 כפות טקילה.

מוסיפים 3-4 צנוניות פרוסות דק.

במתכון זה השתמשנו בכוס  שמן זית מסוג

פיקואל

בעל חריפות ומרירות עדינים

למדת משהו חדש? ספרו ושתפו את העולם

הצטרף למועדון הלקוחות שלנו
ותהנה מהטבות ומבצעים כל השנה

5% הנחה
בכל קניה על כל סוגי הזנים
מתנת יום הולדת
בקבוק 250 מ”ל שמן הבית
10% הנחה על זן החודש
למדת משהו חדש? ספרו ושתפו את העולם
אין מוצרים עדיין בסל הקניות
X
דילוג לתוכן