תמונה של לב
תמונה של משתמש
אייקון של מיקום
;

סלט ירוקים עם חמוציות וגרעיני חמניה

מתכון קיצי לסלט ממטבחו של הצלם דן לב

דן לב הינו צלם מוכשר שצילם לנו את כל תמונות המוצרים שלנו. הסטודיו שלו מתמחה בצילומי אוכל וצילומי מוצר מורכבים.

בנוסף להיותו צלם, דן הוא גם בשלן מעולה שעושה סדנאות בישול. לקראת חג השבועות דן תרם לנו מכשרונו במגוון מתכונים טעימים שנראים מעוררי תיאבון.

חומרים

לסלט:

חבילת רוקט נחלים

צרור פטרוזיליה

צרור נענע

צרור בזיליקום

קופסת נבטי חמניה

חופן חמוציות

3 תאנים

גרעיני דלעת וחמניה

 

 

 

לרוטב:

חצי כוס שמן זית קורטינה

מיץ מלימון שלם

כף דבש

כפית חומץ בלסמי

מלח

פלפל גרוס

אופן ההכנה

  1. קוצצים את הרוקט ואת נבטי החמניה לחתיכות גדולות.
  2. את הבזיליקום, הנענע והפטרוזיליה קוצצים דק. שמים הכל בקערה.
  3. קולים את גרעיני החמניה והדלעת במחבת ומוסיפים לקערה (לאחר צינון).
  4. מוסיפים את החמוציות, קוצצים את התאנים לחתיכות גדולות ומוסיפים גם אותן לקערה.
  5. מערבבים את כל חומרי הרוטב יחד, שופכים על הסלט, מערבבים ומגישים מיד.

במתכון זה השתמשנו  בשמן זית מסוג

קורטינה

ארומטי ועשיר, בעל חרפות ומרירות בולטת

למדת משהו חדש? ספרו ושתפו את העולם
רוסטביף אנטריקוט בתנור
5 (100%) 1 הצבעות

הצטרף למועדון הלקוחות שלנו
ותהנה מהטבות ומבצעים כל השנה

5% הנחה
בכל קניה על כל סוגי הזנים
מתנת יום הולדת
בקבוק 250 מ”ל שמן הבית
10% הנחה על זן החודש
למדת משהו חדש? ספרו ושתפו את העולם
אין מוצרים עדיין בסל הקניות
X