עראייס

אולי יעניין אותך גם

6 פיתות קטנות

500 גר׳ בשר בקר טחון

חצי חב׳ פטרוזיליה

בצל בינוני

50 גר׳ צנוברים

כף בהרט

מלח

פלפל

1/2 כוס שמן זית קורינייקי

קוצצים דק פטרוזיליה ובצל

לשים בקערה את בשר הבקר עם הבצל, הפטרוזיליה, הצנוברים, הבהרט, המלח והפלפל.

מחלקים את המילוי ל-6 וממלאים את הפיתות בכמות שווה.

מעסים את הפיתות מבחוץ עם שמן הזית.

צולים על הגריל עד קבלת פסים זהובים. הופכים וצולים את הצד השני.

מגישים חם בתוספת טחינה וסלט