פנקייק על בסיס חלב שקדים, מקושט בפירות טריים ושקדים

אולי יעניין אותך גם

1.5 כוסות קמח תופח
1/4 כוס סוכר
1 כוס חלב שקדים
2 ביצים גדולות
50 גרם חמאה מומסת שצוננה.

מערבבים קמח וסוכר. טורפים את הביצים עם חלב ומוסיפים לתערובת. מוסיפים את החמאה.
מחממים מחבת טפלון ישרה ומשמנים קלות בחמאה. יוצקים חביתיות בקוטר 10 ס"מ ומטגנים עד שנוצרות על משטח בועות. הופכים, מטגנים חצי דקה נוספת.

מקשטים בפירות טריים