תמונה של לב
תמונה של משתמש
אייקון של מיקום
;

שום קונפי בקורטינה

שיני שום נימוחות המלוות בסטייל מנות בשר ודגים

מצרכים

2 ראשי שום מפורקים לשיניים וקלופים

שמן זית קורטינה

1-2 גבעולי טימין

מלח אתלנטי

אופן ההכנה

מכניסים לסיר קטן את שיני השום הקלופות

מוזגים מעל שמן זית עד כיסויין של השיניים.

מוסיפים את הטימין והמלח.

מבשלים על להבה קטנה מאוד כארבעים דק׳.

יש להקפיד לא לתת לשמן להגיע לרתיחה, אם השמן מתחיל לבעבע יש לכבות את האש ולהמתין שיצטנן טיפה ורק אז להדליק שוב את האש.

מאחסנים בצנצנת מעוקרת במזווה.

מגישים עם לחם טוב כפתיח, או לצד מאכלי בשר ודגים.

במתכון זה השתמשנו בחצי כוס שמן זית מסוג

קורטינה

בעל טעם וארומה דומיננטיים. חריפות ומרירות ברמה גבוהה

למדת משהו חדש? ספרו ושתפו את העולם

הצטרף למועדון הלקוחות שלנו
ותהנה מהטבות ומבצעים כל השנה

5% הנחה
בכל קניה על כל סוגי הזנים
מתנת יום הולדת
בקבוק 250 מ”ל שמן הבית
10% הנחה על זן החודש
למדת משהו חדש? ספרו ושתפו את העולם
אין מוצרים עדיין בסל הקניות
X
דילוג לתוכן