מתכונים
כנאפה תפוחים שקדים ושמן זית קורנייקי
קינוח פרווה מעולה! של שף גיא לסניצקי
זמן הכנה:
עד שעה
רמת קושי:
קל
תזונה:
טבעוני
סוג כשרות:
פרווה
שמן זית בשימוש:
זן קורטינה
תיוגים:
חגיגי
מרכיבים:
- 7 תפוחים
- 1 כף סוכר חום
- 200 מל' מיץ תפוחים
- גרידת קליפת תפוז אחד
- מעט קינמון
- 300 גרם אטריות קדאיף
- 70 מל' שמן זית קורינייקי
- חופן שקדים קצוצים
אופן ההכנה:
- במחבת חמה מאוד עם כפית שמן זית מאדים את התפוחים כ 3 דקות
- מוסיפים את הסוכר, גרידת התפוז ומעט קינמון ומקרמלים
- מוסיפים את מיץ התפוחים ומצמצמים את הנוזל, מצננים,
- בכלי אפיה שטוח מורחים מעט שמן זית, מפרידים את אטריות הקדאיף בעזרת ידיים מרוחות בשמן ומניחים בשכבה אחידה בתבנית המשומנת, צולים על הגריל עד קבלת צבע שחום הופכים בעזרת צלחת וצולים גם את הצד השני
- מוציאים לצלחת, מניחים בתחתית כלי האפיה (שהתפנה) את התפוחים ומחזירים את אטריות הקדאיף מעל וצולים שוב כחמש דקות.
מגישים חם עם שקדים קצוצים מלמעלה
מוצר משויך למתכון זה (להזין ID של מוצר):
59390
רמת קושי:
קל
זמן הכנה:
עד שעה
