מתכונים
מתכון למצה בריי
מרכיבים:
- 2 מצות
- 1/4 כוס חלב או שמנת מתוקה
- 1 ביצה טרופה
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- שמן זית לצ׳ינו לטיגון
אופן ההכנה:
- מרטיבים מצות במים, עוטפים במגבת נקייה ומייבשים אותן קלות )חשוב שהמצות יהיו לחות(
- טורפים היטב בקערה חלב,ביצה ,מלח ופלפל.
- שוברים פנימה את המצות לחתיכות בגודל הרצוי ומערבבים בעזרת מזלג או בידיים עד שהמצות עטופות בבלילה
- מחממים חמאה או שמן במחבת. מוזגים את הבלילה למחבת ומשטחים קלות.
- מטגנים את המצייה על צדה האחד ,כשהיא מתחילה להזהיב הופכים לצד שני ומטגנים עוד כ-2 דקות עד ששני הצדדים זהובים ופריכים
- אוכלים חם או בטמפרטורת חדר
מוצר משויך למתכון זה (להזין ID של מוצר):
59389
רמת קושי:
קל
זמן הכנה:
עד 15 דק'
