מתכונים
מתכון לסלט ירוקים חם עם שקדים, על מצע לבאנה
באחת מההפקות הכייפיות שלנו עם השפים ארז גולקו ושלומי נבון הם הכינו את המנה הנפלאה הזאת. ממליצים לנסות בבית!
זמן הכנה:
עד 30 דק'
רמת קושי:
קל
מרכיבים:
- עולש בר
- תרד בר
- בצל ירוק
- בצל
- לימון כבוש תוצרת בית
- חופן שקד (ישראלי מובחר)
- לאבנה איכותית
- סומק
- שמן זית פיקואל שטעמו מזכיר את השקד
אופן ההכנה:
- מקפיצים במחבת עם שמן זית (פיקואל), בצל, בצל ירוק, תרד בר ועולש בר
- מתבלים במלח פלפל וסומק
- משטחים בצלחת הגשה לאבנה איכותית, משאירים גומה באמצע ובה מניחים את התערובת המוקפצת
- חותכים מעט לימון כבוש תוצרת בית ומניחים מעל תערובת הירוקים
- מקשטים בחופן שברי שקדים
- מזלפים מעט שמן זית נוסף ומפזרים מעט סומק לקישוט
הגשה- מגישים חם
מוצר משויך למתכון זה (להזין ID של מוצר):
59392
רמת קושי:
קל
זמן הכנה:
עד 30 דק'
