טיגנת בשמן זית – הרווחת !
ע"פ מועצת הזית העולמית, טמפ' הרתיחה של שמן זית היא הגבוהה ביותר מבין השמנים השונים. מה זה אומר? זה אומר שחמאה, מרגרינה ושמנים שונים שאנו רגילים לטגן איתם נשרפים הרבה יותר מהר משמן זית. כשאנחנו שמים שמן על המחבת, בנקודה מסויימת השמן מתחיל להשרף, זוהי נקודת העישון שלו. נקודת העישון של שמן זית גבוהה הרבה יותר מנקודת העישון של שמנים אחרים ולכן בריא יותר, נוח יותר וטעים הרבה יותר לטגן עם שמן זית.
המלצה שלנו – נסו לטגן שניצלים בשמן זית !
-
שמן הבית
₪43.00 – ₪285.00מחיר ל 100 מ"ל בהתאם לנפח ₪86.00–₪57.00מ”ללתיבול / לבישול / לאפייה / לטיגון
שילוב ייחודי של מספר זני זיתים הגדלים בכרמי קיבוץ מגל. מתאים לבישול חם ולתיבול קרלמידע ורכישה -
שמן זית ארבוסנה
₪43.00 – ₪285.00מחיר ל 100 מ"ל בהתאם לנפח ₪86.00–₪57.00מ”ללתיבול / לבישול / לאפייה / לטיגון
בעל מרירות עדינה מאוד והחריפות עדינה וקצרהלמידע ורכישה -
שמן זית קורנייקי
₪43.00 – ₪285.00מחיר ל 100 מ"ל בהתאם לנפח ₪86.00–₪57.00מ”ללתיבול / לבישול / לאפייה / לטיגון
בעל טעם עדין, מרקמו שומני מאד. מתאים לתיבול מאכלים ים תיכונייםלמידע ורכישה -
שמן זית ארבקינה
₪43.00 – ₪285.00מחיר ל 100 מ"ל בהתאם לנפח ₪86.00–₪57.00מ”ללתיבול / לבישול / לאפייה / לטיגון
שמן עדין, עם ארומות המשלבות זיתים ירוקים ושחורים. לשמן אין מרירות וחריפות, לכן מתאים לתיבול מנות עדינות, בישול ואפייה.למידע ורכישה -
שמן זית פיקואל
₪43.00 – ₪285.00מחיר ל 100 מ"ל בהתאם לנפח ₪86.00–₪57.00מ”ללתיבול / לבישול / לאפייה / לטיגון
מצטיין בארומה ייחודית ומפתיעה. מומלץ לבישול וטיגון.למידע ורכישה -
שמן זית לצ'ינו
₪53.00 – ₪337.00מחיר ל 100 מ"ל בהתאם לנפח ₪106.00–₪67.40מ”ללתיבול / לבישול / לאפייה / לטיגון
אלו האוהבים שמן זית בעל ארומה עדינה המחליקה בגרון, ייהנו מאוד משמן הלצ'ינו. מתאים במיוחד לטיגון, בישול ואפיה.למידע ורכישה -
שמן זית אורגני
₪69.00 – ₪154.00מחיר ל 100 מ"ל בהתאם לנפח ₪92.00–₪77.00מ”ללתיבול / לבישול / לאפייה / לטיגון
ארומטי ובעל חריפות ומרירות בינוניים. מתאים במיוחד לתיבול קר.למידע ורכישה -
שמן זית סורי
₪95.0019 ש"ח ל 100 מ"ללתיבול / לבישול / לאפייה / לטיגון
לסורי שלנו ארומות ברורות שלמידע נוסף
אגוז ירוק, עשבי בר ועלי זית.
הסיומת עשבונית עם מרירות
מאוזנת וחריפות ארוכה. -
שמן זית נבאלי
₪95.0019 ש"ח ל 100 מ"ללתיבול / לבישול / לאפייה / לטיגון
הנבאלי שלנו מאופיין בארומות של תפוח. אדמה ירוק, פרחים, דבש ותפוח אדום הפירותיות מתעצמת בפה מלווה במרירות. עדינה וסיומת עוקצנית המזכירה פלפל לבן.מידע נוסף -
שמן זית ברנע
₪95.0019 ש"ח ל 100 מ"ללתיבול / לבישול / לאפייה / לטיגון
באף מרגישים בניחוח שקד ירוק, זית בוסר, בננה ירוקה ועשבי תיבול. בפה נוספת למנעד הארומות גם מרירות בינונית וחריפות מסיימת עדינה.מידע נוסף
