מתכונים
מתכון לסביצ'ה עגבניות
nתכון של דן לב – מתוך הספר 'על השולחן אקספרס'
מרכיבים:
- 300 גרם פילה אינטיאס (או לוקוס או פלמידה) טרי חתוך לקוביות גדולות
- 2 כוסות עגבניות שרי בצבעים שונים (צהוב, אדום וחום-צ'וקוליטוס) חצויות
- 1 בצל סגול קטן קצוץ
- 1 כפית ג'ינג'ר קצוץ דק
- 3 כפות מיץ לימון סחוט טרי
- 3 כפות שמן זית פיקואל
- 1 כפית סומאק
- 1 כפית עלי אורגנו
- מלח גס
- פלפל שחור גרוס
תמונת אווירה
אופן ההכנה:
- מערבבים את כל החומרים ומגישים מייד או מניחים לדג להיכבש בלימון 10-30 דקות
גיוונים-
- ממירים את מיץ הלימון ביוזו – מיץ הדרים יפני
- מוותרים על הסומאק ומוסיפים ללימון 2 כפות טקילה
- מוסיפים 3-4 צנוניות פרוסות דק
מוצר משויך למתכון זה (להזין ID של מוצר):
59392
קישור מוצרים למייל המלצת מתכון (מופרד בפסיקים):
442357, 441272, 442272, 445272
רמת קושי:
קל
זמן הכנה:
עד 30 דק'
