שמן זית כתית מעולה מזן פיקואל
שמן זית ישראלי מזן פיקואל זוכה פרסים בינלאומיים. המופק כחלק ממסורת של חקלאות ישראלית ומתוך הסדרה הזנית של שמני הזית הבוטיק של מסיק קיבוץ מגל.
לאוהבי שמן זית בעל אופי מובהק, שמן הפיקואל מציע טעם המזכיר שקד, עם מרירות וחריפות עדינים ומאוזנים. מתאים לתיבול סלטים ופסטות, ומומלץ במיוחד לטיגון, בישול ואפייה.
- שמן זית פיקואל זכה עד כה ב-16 זכיות בתחרויות שמן זית בישראל ובעולם -
פרסים וזכיות - שמן זית פיקואל
שמן הזית מזן פיקואל (Picual Olive Oil) של מסיק קיבוץ מגל זכה להכרה בתחרויות בינלאומיות לאורך השנים עם 16 זכיות
כחלק מהישגי המותג בעולם שמני הזית האיכותיים,
זכיות אלו משקפות איכות עקבית, הקפדה מקצועית והערכה מצד מומחים בתחום.
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2026
מתכונים עם שמן זית פיקואל
כמה מילים על הפיקואל (Picual Olive Oil)
מוצא הזן: ספרד.
מאפייני העץ: בינוני בגודלו, בעל נוף עגול. משמש גם כעץ לנוי.
הפרי: מבשיל מוקדם ביחס לזנים האחרים. גדול, צורתו אובאלית עם פיטם בקצהו. ניתן לכבוש את הפרי למאכל בעודו ירוק או שחור.
השמן: שמן זית ישראלי מזן פיקואל. טעמו מזכיר את טעם השקד. שמן זית שמצטיין בארומה ייחודית ומפתיעה המזכירה ארומה של מיצי הדרים. מומלץ ביותר לטיגון ובישול מפני שעמידותו לפירוק בחום גבוהה וטעמו הייחודי מוסיף טעם רב ועניין למאכל. בעל חריפות ומרירות עדינה.
גדלים: 500 מ"ל | 750 מ"ל | 2 ליטר | 5 ליטר
מנעד טעמים וארומות (1-5):
|
חריפות |
2 |
|
מרירות |
1 |
|
שומניות |
1 |
|
פירותיות ירוקה |
2 |
|
פירותיות בשלה |
2 |
הכרה בתחרויות בינלאומיות:
16 זכיות של שמן זית פיקואל בתחרויות בעולם ובישראל:
|
# |
שנת הזכייה |
סוג הזכייה |
תחרות |
|
1. |
2017 |
Grand Prestige Gold |
Terra Olivo |
|
2. |
2017 |
מקום 1 בקטגורית: |
תחרות שמן זית ישראלי |
|
3. |
2017 |
מדליית זהב |
ATHENA |
|
4. |
2017 |
מדליית כסף |
Domina International Olive Oil Contest |
|
5. |
2018 |
מקום 2 בקטגורית: |
תחרות שמן זית ישראלי |
|
6. |
2018 |
מדליית כסף |
ATHENA |
|
7. |
2019 |
Grand Prestige Gold |
Terra Olivo |
|
8. |
2019 |
ציון לשבח |
תחרות שמן זית ישראלי |
|
9. |
2020 |
Grand Prestige Gold |
Terra Olivo |
|
10. |
2021 |
Prestige Gold |
Terra Olivo |
|
11. |
2022 |
Grand Prestige Gold |
Terra Olivo |
|
12. |
2022 |
מדליית זהב |
ANATOLIAN IOOC |
|
13. |
2022 |
הטוב מישראל |
ANATOLIAN IOOC |
|
14. |
2022 |
מדליית כסף |
IVO IOOC |
|
15. |
2025 |
SILVER: Packeging design series |
Los Angeles International Olive Oil Competition |
|
16. |
2026 |
מדליית כסף |
ANATOLIAN IOOC |