מאמרים ותרופות סבתא

שמן הזית מלווה את הים התיכון מראשית תרבות המזון ועד ימינו. הוא אחד מעמודי התווך של הדיאטה הים תיכונית, וניתן למצוא אותו כמעט בכל מנה, תבשיל או מאכל שמקורם בארצות האזור.

מסיק קיבוץ מגל גאה להציג רצף הישגים חסר תקדים: 15 פרסים בינלאומיים בשנת 2025 בלבד, ביניהם כניסה לרשימת 100 שמני הזית הטובים בעולם (EVOOLEUM)

בתחילת יוני אירחנו את גדי בור ויוני דנון, שפים שזכו להכרה עולמית, במרכז המבקרים שלנו לערב חד-פעמי שבו שמן הזית "הגיע זמן לבשל" עמד בלב כל מנה. השמן מזן הפישולין הוא שמן זית יוצא דופן. הוא עז, בשל, מריר וחריפות, עשיר בארומות בשלות של תותים, מלון, קיווי ירוק, בננות וציפורן. זהו שמן עם עומק, נוכחות וסיפור, ורצינו לבנות סביבו חוויה.